Friday, March 23, 2012

Thai mad

// Thai Beef Basil //
Vi er jo KÆMPE fan af thai mad herhjemme. Det vil sige, vi er faktisk store tilhængere af alt slags anderledes mad og elsker at prøve nye ting - både indisk, kinesisk, thailandsk og hvad vi ellers kan finde på. Det er normalt altid min mand der laver thailandsk mad og vi plejer normalt altid bare at spise grøn, rød, gul eller panang karry retter med kylling. Men i dag besluttede vi at der skulle prøves noget nyt. Derfor blev det til - Thai Beef Basil. Og for dælen det var godt. Altså, normalt elsker jeg thaimad, men det her var bare i en klasse for sig selv. Det var simpelthen så lækker en ret med helt fantastisk smag (og udseende).

Til retten blev der brugt:

- 500 gram oksekød
- 7-8 store friske grønne bønner
- 1/3 Grøn peberfrugt
- 8 fed hvidløg
- En stor håndfuld frisk basilikum
- 4-5 små tørrede chili
- 3 spsk olivenolie
- 1½ tsk sukker
- 4-6 spsk fiskesovs
- 2-3 spsk østerssovs

2 comments:

  1. skal kødet bare steges, også skal resten blandes i eller hvordan? :) det ser ret lækkert ud.

    ReplyDelete
  2. Hej!

    Din blog har fanget vores opmærksomhed på grund af kvaliteten af de opskrifter. Vi ville være glade, hvis du ønsker at deltage i Findeopskrifter.dk, så vi kunne oprette forbindelse til den.

    Findeopskrifter.dk er en søgemaskine, der samler de bedste danske madlavning blogs fra internettet.

    Flere hundrede blogs er allerede registreret her og drage fordel af den trafik, vi sender til deres websteder.

    For at deltage Findeopskrifter.dk, bare gå til http://www.findeopskrifter.dk/kom-med-i-madblogstoppen

    Hav en dejlig dag!

    Med venlig hilsen
    - Elin, Findeopskrifter.dk

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...